Peynire neden kalsiyum klorür eklenir? Peynir mayası eklenmeden önce, kalsiyum klorür (1 çay kaşığı) (10 litre) süte eklenir ve iyice karıştırılarak sütte eritilir. Peynir yapımının verimliliğini artırmak ve lor peynirinin yeterli yoğunlukta olmasını sağlamak için kalsiyum klorür eklenmelidir. Kalsiyum klorür zararları nelerdir? Yutulduğunda kalsiyum klorür ağız ve boğazda yanıklara, şiddetli susuzluğa, kusmaya, mide ağrısına, düşük tansiyona ve diğer potansiyel olarak ciddi sağlık etkilerine neden olabilir. Ayrıca aşırı kuruluğa veya nemli cildi kurutmaya neden olarak cildi tahriş edebilir. Kalsiyum klorür yenir mi? Kalsiyum klorürün aşırı tuzlu tadı, gıdanın sodyum içeriğini artırmadan turşulara tat vermek için kullanılır. Kalsiyum klorürün donma noktası düşürücü…
Yorum Bırak