Tahıllar ne bakımından zengindir? Tam tahıllar rafine tahıllardan daha fazla demir, magnezyum, selenyum, B vitamini ve lif içerir. Çalışmalar, tam tahıl yemenin kardiyovasküler hastalık ve bazı kanser türlerinin yanı sıra tip 2 diyabetin ortaya çıkma riskini azaltmada da etkili olduğunu göstermiştir. Tahıl grubuna ne girer? Mısır, arpa, çavdar, buğday, yulaf ve pirinç gibi bitkilerin hasat edilmiş tohumlarına tahıl grubu besinler denir. Tahıllar, tahıl olarak da adlandırılır, insanlığın temel besin kaynağıdır. Ekmek ve tahıl grubu nedir? Bu grup buğday, pirinç, mısır, çavdar ve yulaf gibi tahıl tanelerini ve bu tahıllardan yapılan un, bulgur, buğday kepeği, tahıllar ve benzeri ürünleri içerir. Tahıllar…
Yorum Bırak