Gırar çorbası hangi yöreye ait? Ağrı’da Ayran Aşı çorbasına Gırar da denir. Girar nasıl yapılır? Yoğurt, yumurta, un ve biraz suyu çırpın. Suyu bir tencerede kaynatın, yavaşça yoğurt karışımına ekleyin ve ocağa koyun. Buğday ve nohutları ekleyin ve karıştırın. Başka bir tencerede tereyağını ve naneyi ısıtın, karışımın üzerine dökün ve servis edin. Telbine çorbası ne zaman içilmeli? Telbine çorbası, Müslümanlar için özel bir öneme sahip çorbalardan biridir. Özellikle Ramazan ayında çokça tercih edilir ve tüketilir. Hz. Ali’ye hasta olduğunda bu çorbayı içmesini şiddetle tavsiye etmiştir. Soğuk yoğurt aşısı nasıl yapılır? Yoğurdu su ve tuzla büyük bir kasede karıştırın. Pişmiş ve…
Yorum Bırak