Etiket: Çiğköfte Türklerin mi

Köfte hangi ülkeye ait? Köftenin kökeninin Orta Asya ve Mezopotamya olduğu düşünülmektedir. Birçok yazıt ve epigrafta “kuffette” yani “çürük et” olarak geçmektedir. Dünyanın hemen her mutfağında önemli bir yer tutan köftenin, bu coğrafi bölgeden dünyaya yayıldığı düşünülmektedir. Köfteci Yusuf hangi ülkede? Tüm ürünlerimiz, Türkiye’nin Avrupa standartlarındaki ilk ve tek köfte fabrikası olan Bursa Yenişehir’deki fabrikamızda, gıda mühendislerimizin kontrolünde, Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak üretilmektedir. Köfte Türk yemeği mi? Bu yemeğin tarihi Çin hanedanlığı zamanına (M.Ö. 221 – M.Ö. 207) kadar uzanır. Antik Roma yemek kitabı Apicius’ta birçok köfte tarifi bulunabilir. Çiğ köfte hangi ülkenin malı? Çiğ köfte (Osmanlıca: Dilbaba, Dibâbe),…